Um flagrante de falta de cuidados com a higiene na descarga de carne, um dos principais alimentos consumidos pela população foi denunciado através do WhatsApp do Bocão News. O leitor registrou o fato na manhã desta sexta-feira (31).
As peças de carnes bovinas são entregues a quatro estabelecimentos, entre supermercados e açougues da localidade de Alto das Pombas, no bairro da Federação, em Salvador, de forma inadequada. O caminhão estaciona ao lado de um contêiner de lixo. É possível ver na foto, um funcionário da empresa ‘Revita’, que presta o serviço de limpeza à Prefeitura de Salvador, descartando lixo no momento em que a carne é retirada do caminhão.
De acordo com informações do morador Jeferson Sena a prática acontece corriqueiramente. Jeferson diz que se sente desprotegido e vítima de um crime contra o consumidor. “Eles sempre estacionam perto do contêiner. Eu fico com medo de ter problemas de saúde. Sem contar a indignação com o descaso com o alimento”, desabafa.
A reportagem do Bocão News entrou em contato com o médico sanitarista, Juarez Dias, que condenou a forma que as carnes foram entregues. “Entregar carnes próximo a um contêiner de lixo é perigoso e pode sim comprometer o alimento. Uma vez que no lixo tem insetos, como, moscas baratas, que podem gerar contaminação”, afirma o especialista.
Dias ainda alerta aos consumidores. “As pessoas têm que procurar saber a procedência da carne. Tem que haver um controle de qualidade. Os funcionários tem que estar paramentados corretamente no momento da entrega. Utilizando equipamentos como: luvas, botas, capa branca e gorro. Em caso de dúvida o consumidor deve procurar o serviço de vigilância sanitária de sua cidade”.
Para entrar em contato com a Vigilância Sanitária de Salvador, basta ligar para (71)3249-0280.
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Fotos: leitor BocãoNews
Publicada no dia 31 de outubro de 2014, às 20h46
